Cách làm món bún bung hoa chuối

Cách làm món bún bung hoa chuối

Thuộc mục Món Canh Ngon, Món chính

Bún bung hoa chuối là một đặc sản của quê hương Thái Bình. Hương vị hơi chát của hoa chuối cùng nước dùng ngọt thơm không thể lẫn vào đâu được . Hãy cùng toinayangi.vn vào bếp làm thử món bún bung hoa chuối ngay nhé…

Cách làm món bánh mì ếch cho bé

Cách làm món mỳ sữa đậu nành Hàn Quốc đơn giản, ngon đúng điệu

Cách làm món bánh muffin táo đơn giản tại nhà

Nguyên liệu :

– Sườn, chân giò : 500g

– Thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ : 300g

– Thịt dăm ( băm nhỏ để viên chả) : 300g

– Hoa chuối : 300g

– Lá lốt, hành hoa

– Rau sống ăn kèm, ớt, chanh

– Gia vị : dầu ăn , hạt nêm, muối, hạt tiêu,..

– Bún.

 Cách làm :

– Hoa chuối rửa sạch, thái mỏng , ngâm cùng nước chanh hoặc nước vo gạo trong vòng 30 phút để hoa đỡ bị thâm khi nấu nước canh sẽ ngon hơn.

– Thịt băm nhỏ , nêm thêm gia vị muối và hạt tiêu, gói cùng với lá lốt, có thể lấy lạt buộc lại cho chắc.

– Sườn, chân giò, thịt ba chỉ đem chần với nước sôi cho hết mùi hôi. Luộc 3 loại trên , sau khi đã chín , vớt thịt ba chỉ và chân giò ra, để sườn lại hầm cho ngọt nước.

– Hầm sườn trong vòng 20-30 phút là được, cho thịt viên vào , sau đó cho hoa chuối vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

– Múc ra bát, cùng móng giò và thịt luộc, cho hành hoa đã thái lên trên.

Món ăn này ăn kèm với bún, vị đặc biệt thật khó quên. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn làm món canh khoai từ nấu cá lócCông thức cho món canh ngao nấu chua thanh mát ngày nóngCách nấu món canh sườn su hào đơn giảnCách nấu canh chua ngonThưởng thức món ngon mỗi ngày với canh cua nấu thiên lýCách nấu bún bò viên cùng gân bòCách nấu canh rong biển Hàn Quốc cho ngày sinh nhậtCANH THIÊN LÝ SÒ ĐIỆP ĐƠN GIẢN, NGON CƠMCách làm món canh măng khô móng giò thơm ngon đón tếtCông thức nấu canh cá rô đồng ngon miễn chêCách nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngonCách làm canh trứng cà chua nóng hổi cho bữa tốiCách làm canh chả cá kiểu Hàn siêu ngonBí quyết làm canh thịt viên nấu nấm cực dễCách nấu canh thịt bò củ cải cay cực thơm ngonCá thác lác nấu bầu ngọt nước ngon cơmCanh bò viên nấu khoai môn cho bữa cơm chiềuCách nấu món canh bí đao ninh sườn non ngon tuyệt

Tags: các món búnmón ăn từ hoa chuốimón ngon từ hoa chuối