Cách nấu bún bung thanh mát cho cuối tuần

Thuộc mục Cách chế biến, Món Canh Ngon, Món chính, Nguyên liệu, Thực đơn bữa tối, Từ Thịt he nyakumio

Bún bung là món ăn yêu thích của nhiều người dân phương Nam. Cách làm bún bung không khó, bạn có thể thực hiện tại nhà cùng mọi người thưởng thức nhé.

Cách làm bánh mì phô mai nướng cực nhanh cực đơn giản

Cách làm bánh gậy phủ chocolate tại nhà đơn giản

Cách làm món thịt rim mắm sả cực tốn cơm

cách nấu bún bung

Bát bún bung thanh mát thật tuyệt vời

Các nguyên liệu nấu bún bung

– 500 gr sườn

– 100g thịt heo

– 1 cái giò heo

– 50gr nấm mèo

– 50g nấm hương

– 4 củ hành tím

– 1 củ hành tây

– 500 gr dọc mùng (trong Nam gọi là bạc hà)

– Bún: khô hay tươi đều được.

– Mùi tàu, hành lá, muối, hạt tiêu, nước mắm, tương ớt.

Cách nấu bún bung hấp dẫn

– Giò heo, sườn mang chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch, trần qua nước sôi để bớt hơi. Cho giò heo vào nồi hầm khoảng 20 phút cho nhừ rồi cho sườn vào hầm thêm khoảng 20 phút nữa. Khi sườn và giò heo đã kỹ vớt ra để riêng nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

cách nấu bún bung

– Cho nấm hương, nấm tai mèo vào ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút rồi vớt ra thái sợi nhỏ.

– Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn.

– Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

– Đem trộn thịt băm cùng hành tím, nấm tai mèo, gia vị rồi viên lại thành từng viên vừa ăn. Sau đó cho thịt viên vào nồi nước hầm đun sôi, khi thịt viên nổi lên vớt ra để riêng.

– Dọc mùng bỏ lớp bên ngoài, rửa sạch rồi xắt lát vừa ăn, cho muối vào bóp sơ qua.

– Hành tây rửa sạch thái khoanh tròn. Rau mùi, hành lá rửa sạch thái sợi.

– Nếu dùng bún khô bạn ngâm qua với nước ấm rồi cho vào nước đun sôi luộc nhé.

– Thưởng thức: cho bún vào tô, lần lượt cho thịt viên, giò heo, dọc mùng, hành lá, rau mùi và cuối cùng thêm nước dùng đun sôi vào tô nhé. Bạn có thể dùng kèm với tương ớt, tiêu, ớt rất hợp nhé.

Chúc cả nhà thực hiện cách nấu bún bung thành công.

Có thể bạn quan tâm

Cách nấu canh rau ngót thịt băm nhanh chóng cực ngonCanh đuôi lợn nấu củ dềnĐổi vị với món canh cá nục thơm nức cho bữa cơm tốiCanh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay đơn giản dễ làmPHỞ CHAY THANH TỊNH CHO RẰM THÁNG BẢYCách nấu canh Atiso hầm chân giòCANH BÍ XANH TÔM THỊT CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁPCách làm bún thịt nướng thơm ngonĐẬM ĐÀ CANH KHOAI SỌ NẤU SƯỜN NONBẠN ĐÃ BIẾT CÁCH LÀM SỦI CẢO NGON?D N GIÃ VỚI CÀ TÍM NẤU BUNGSƯỜN NƯỚNG SỐT BBQCANH THIÊN LÝ SÒ ĐIỆP ĐƠN GIẢN, NGON CƠMThịt kho tàu đậm đà hương vị ViệtTuyệt chiêu làm thịt rang cháy cạnh cả nhà đều thíchLẩu thập cẩm cho ngày nghỉ lễ thêm vuiTrổ tài nấu canh nấm hạt sen, vừa ngon vừa bổ dưỡngMÌ GÀ NGON MIỆNG CHÀO BUỔI SÁNG