Cách nấu canh khoai môn tôm nõn ngon ngọt cho cả nhà

Cách nấu canh khoai môn tôm nõn ngon ngọt cho cả nhà

Thuộc mục Món Canh Ngon, Từ Rau củ

Canh khoai môn là một món canh không còn xa lạ gì với các gia đình. Canh khoai môn thường được nấu với xương he nyakumio, sườn non,…Nhưng hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một cách mới trong cách làm canh khoai môn đó chính là món canh khoai môn tôm nõn. Với cách làm này sẽ giúp cho các gia đình được đổi khẩu vị rất mới lạ mà vô cùng ngon miệng. Khoai môn bùi bở, tôm nõn ngọt thơm, kết hợp với các loại rau và gia vị khác sẽ làm cho bát canh trở nên đặc biệt hơn rất nhiều. Vậy các bạn hãy cùng mình thực hiện món ăn nhé.

Cách làm trứng hấp tôm đậu hũ siêu nhanh cho bữa sáng

Cách làm gà chao mỡ hành cực đơn giản

Cách làm chả cá kho vân trứng

canh khoai môn tôm nõncanh khoai môn tôm nõn

Nguyên liệu làm món canh khoai môn tôm nõn cho 5 người ăn:

– 700g khoai môn.

– 100g tôm tươi.

– 15g tôm nõn khô.

– 1 bó rau mùi tàu ( húng răng cưa)

– Nửa củ tỏi.

– Hành lá: 3-4 nhánh.

– Gia vị:muối, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

– Dầu ăn.

Cách làm món canh khoai môn tôm nõn cho 5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món canh khoai môn tôm nõn.

gọt khoai môngọt khoai môn

– Khoai môn các bạn gọt sạch vỏ.

cắt khoai miếng vừa ăncắt khoai miếng vừa ăn

– Cắt miếng vuông vừa ăn.

tôm tươi bóc vỏtôm tươi bóc vỏ

– Tôm tươi các bạn rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên thân tôm và để ráo nước, sau đó các bạn ướp tôm với một ít hạt tiêu và hạt nêm.

tôm nõn khôtôm nõn khô

– Tôm nõn khô các bạn rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo

thái rau mùithái rau mùi

– Rau mùi tàu các bạn nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước.

– Sau đó thái nhỏ.

thái nhỏ hành láthái nhỏ hành lá

– Hành lá các bạn làm tương tự thái nhỏ.

tỏi băm nhỏtỏi băm nhỏ

– Tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ

Bước 2: các bước thực hiện món canh khoai môn tôm nõn.

– Đầu tiên, các bạn bắc một cái nồi lên bếp.

cho dầu ăn vào nồicho dầu ăn vào nồi

– Cho thêm dầu ăn vào.

– Cho tiếp tỏi vào phi thật thơm.

xào tômxào tôm

– Sau đó các bạn cho tô tươi, tôm nõn khô vào xào chung cho săn lại.

– Sau đó các bạn cho khoai môn vào đảo chung nữa.

cho khoai môn vào nồicho khoai môn vào nồi

– Các bạn nêm nếm: 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê bột ngọt. Các bạn đảo khoai đều tay cho khoai ngấm gia vị.

– Sau đó các bạn cho nước vào ngập khoai và chúng ta bắt đầu hầm khoai cho nhừ.

cho nước vào ninh khoaicho nước vào ninh khoai

– Khi nước ninh khoai sôi các bạn vặn nhỏ lửa xuống để nước không bị trào.

– Ninh khoai môn khoảng 30 phút thì các bạn dùng một chiếc đũa chọc thử vào khoai, nếu khoai bở chín thì các bạn nêm nếm thêm một lần nữa cho vừa miệng.

rắc hành vào canhrắc hành vào canh

– Tắt bếp, rắc rau mùi tàu, hành lá vào canh.

canh khoai môn tôm nõn thơm ngoncanh khoai môn tôm nõn thơm ngon

– Múc canh ra bát và các bạn thưởng thức cùng với cơm nóng nhé.

Lưu ý khi làm món canh khoai môn tôm nõn.

– Khi ăn khoai môn, bạn không nên gọt vỏ khoai quá dày sẽ làm mất đi lớp protein rất quý chỉ tồn tại ở sát lớp vỏ của củ. Nếu muốn nấu canh, hoặc xào thì nên cạo bỏ lớp vỏ của khoai, còn nấu ăn trực tiếp thì nên để vỏ mà luộc là tốt nhất. Khoai môn khá lành tính, thế nhưng những người có làn da tay nhạy cảm đôi khi gặp phải phiền phức trong quá trình gọt vỏ khoai. Tay họ có thể bị ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, khó chịu. Nên các bạn nên đeo găng tay nilon khi gọt khoai nhé.

– Khi chọn khoai môn các bạn nên chọn loại khoai môn cao có màu vàng sẽ ngon hơn, dẻo và bở hơn loại khoai môn có màu tím.

– Nếu thích bạn có thể cho thêm một ít nấm tươi vào canh như vậy món canh sẽ ngọt hơn và có hương vị đặc biệt hơn.

– Lượng nước các bạn cho vào canh không nên cho quá nhiều chỉ cần vừa ngập sâm sấp khoai là được nếu không canh sẽ trở nên quá loãng ăn cũng không ngon.

– Canh khoai môn có vị ngọt đặc biệt của tôm tươi và vị ngọt mặn của tôm nõn khô, khi ăn một miếng khoai bạn sẽ thấy nó thật ngon bởi khoai vừa bùi bở mà lại được thấm vị. Còn nước canh thì chính là sự hòa quyện của tất cả các nguyên liệu nên khi bạn chan vào cơm nóng thì còn gì ngon bằng nữa. Không chỉ vậy, canh khoai môn còn chứa nhiều vitamin A, D, E,.. và các dưỡng chất khác rất tốt cho cơ thể.

Như vậy là các bạn đã có thêm một công thức nữa để nấu canh khoai môn rồi đúng không nào. Cách làm canh khoai môn tôm nõn thật quá đơn giản và không mất nhiều công đoạn như nấu cùng xương heo. Với một bát canh nóng hổi, thơm ngát hấp dẫn như thế này thì chắc chắn bạn sẽ được ông xã và các con yêu thêm rất nhiều đó. Còn với các teen đang thực tập nấu ăn thì bạn sẽ thành công mỹ mãn luôn và sẽ không còn ai dám chê tài nữ công gia chánh của bạn nữa đâu.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh khoai môn tôm nõn nhé!

Có thể bạn quan tâm

Cách nấu canh Atiso hầm chân giòCách nấu canh Atiso hầm chân giòCách nấu canh Atiso hầm chân giòNhững món canh ngày TếtNhững món canh ngày TếtNhững món canh ngày TếtCách nấu canh rau ngót thịt băm nhanh chóng cực ngonCách nấu canh rau ngót thịt băm nhanh chóng cực ngonCách nấu canh rau ngót thịt băm nhanh chóng cực ngonCông thức cho món sườn nấu khoai tâyCông thức cho món sườn nấu khoai tâyCông thức cho món sườn nấu khoai tâyĐu đủ nấu tôm ngọt nước ngon canhĐu đủ nấu tôm ngọt nước ngon canhĐu đủ nấu tôm ngọt nước ngon canhCách nấu canh mực cay cực hấp dẫnCách nấu canh mực cay cực hấp dẫnCách nấu canh mực cay cực hấp dẫnCông thức đơn giản cho món cải xoong nấu thịtCông thức đơn giản cho món cải xoong nấu thịtCông thức đơn giản cho món cải xoong nấu thịtCách làm canh thịt bò củ cảiCách làm canh thịt bò củ cảiCách làm canh thịt bò củ cảiCanh đậu nấu nấm hải sảnCanh đậu nấu nấm hải sảnCanh đậu nấu nấm hải sảnCách nấu súp trứng ngon mê li Cách nấu súp trứng ngon mê li Cách nấu súp trứng ngon mê li Cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt giải nhiệt ngày hèCách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt giải nhiệt ngày hèCách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt giải nhiệt ngày hèCách làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngonCách làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngonCách làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngonCách nấu canh nấm thơm ngon đơn giản ngay tại nhàCách nấu canh nấm thơm ngon đơn giản ngay tại nhàCách nấu canh nấm thơm ngon đơn giản ngay tại nhàCanh mướp nấu tôm khô đơn giản dễ làmCanh mướp nấu tôm khô đơn giản dễ làmCanh mướp nấu tôm khô đơn giản dễ làmHướng dẫn nấu những món ăn gia đình: Canh nấm nấu chuaHướng dẫn nấu những món ăn gia đình: Canh nấm nấu chuaHướng dẫn nấu những món ăn gia đình: Canh nấm nấu chuaCách làm canh chả cá kiểu Hàn siêu ngonCách làm canh chả cá kiểu Hàn siêu ngonCách làm canh chả cá kiểu Hàn siêu ngonCách làm canh xương hầm cay ngon cho bữa tốiCách làm canh xương hầm cay ngon cho bữa tốiCách làm canh xương hầm cay ngon cho bữa tốiCách làm canh đậu hũ cay với kim chi ngon mê liCách làm canh đậu hũ cay với kim chi ngon mê liCách làm canh đậu hũ cay với kim chi ngon mê li

 

Tags: các món canh chuacác món canh ngon hàng ngàycác món canh ngon mùa đôngcách nấu canh cảiCách nấu canh khoai mônmón canh ngon bổ dưỡngmón canh ngon cuối tuầnmón canh ngon mùa hènau canh rau

Related Stories

spot_img

News

Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng tại...

Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng tại Trà Vinh 07-05-2021 10...

Top 10 địa điểm nhất định phải “nắm tay...

Top 10 địa điểm nhất định phải "nắm tay nhau đi trốn" 23-02-2021 ...

Top 3 Địa chỉ cho thuê xe máy uy...

Top 3 Địa chỉ cho thuê xe máy uy tín, giá rẻ ở Gia...

Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng Thái...

Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng Thái Lan 10-09-2020 10 ...

Charity Nye (Bill Nye Daughter) Wiki, Bio, Age, Height,...

Charity Nye is the daughter of the famous science communicator, Bill Nye and ex-wife,...

Top 10 Quán cà phê có không gian check-in...

Top 10 Quán cà phê có không gian check-in đẹp nhất tại Vũng Tàu...