CANH DƯA CẢI CHUA THỊT BÒ MỚI LẠ CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Thuộc mục Món Canh Ngon, Món chính, Từ Rau củ, Từ Thịt bò
Canh chua thịt bò là vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được rất nhiều người yêu thích.
Xem thêm :
THỊT BA CHỈ KHO XƠ MÍT MÓN ĂN G Y THƯƠNG NHỚ
CANH KHOAI T Y NẤU NGỌT MÁT DỄ ĂN
LÀM VỊT QUAY BẮC KINH NGON NHƯ NHÀ HÀNG
Nguyên liệu làm canh chua thịt bò:
– 300g thịt bò bắp hay thịt bò gân
– Một bát con dưa cải chua
– 1-2 quả cà chua chín
– Hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1:
– Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước.
Bước 2:
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Bước 3:
– Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 – 45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn.
Bước 4:
– Tiếp the nyakumio đổ nước lạnh ngập mặt thịt, đun mềm, vì thịt bò đã thái lát nên rất nhanh mềm.
Bước 5:
– Đun thịt bò khoảng 20 phút, cho dưa cải chua vào đun cùng khoảng 5 phút.
Bước 6:
– Dùng nồi nhỏ khác, đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào một ít muối cho cà chua nhanh chín nhừ.
Bước 7:
– Tiếp theo cho cà chua vào nồi dưa cải và thịt bò, tiếp tục đun khoảng 5 – 10 phút, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Tắt bếp, múc ra bát làm món canh ăn với cơm.
Xem thêm cách làm món Bo bit tet
Có thể bạn quan tâm
Làm bò nhúng dấm không khó
Cách làm thịt bò băm sốt kem kiểu mới cực ngon
Cách làm súp cay thịt bò và rau kiểu Hàn
Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng
RAU DIẾP CUỐN THỊT ĂN NGON MÀ KHÔNG NGÁN
Cách làm thịt bò tẩm sốt hạt tiêu cay cho ngày lạnh
Cách làm thịt bò nướng tẩm nước sốt vị ngon đậm đà
Những món ăn đơn giản hấp dẫn từ dừa
Cách làm món thịt bò kho quế tuyệt ngon ngày tết
Ngon mắt ngọt cơm với thịt bò cuộn hành nướng
Cách làm bò om xì dầu lạ miệng, đậm đà cho bữa cơm tối đầu tuần
Cách làm xúc xích bò chay đơn giản
Công thức làm món bò tái chanh ngon tuyệt hảo
BÍ QUYẾT ĐỂ CHỌN THỊT BÒ NGON
Thịt bò kho dưa tuyệt ngon
Cách làm canh sườn bò thơm ngon
Gợi ý thực đơn các món ăn tối thú vị cho gia đình bạn
Cách làm súp xương Hàn Quốc ngon tuyệt
Tags: canh dưadưa cải chuathịt bò