Đổi vị với món canh cá nục thơm nức cho bữa cơm tối

Thuộc mục Cách chế biến, Chọn Thực đơn, Miền Nam, Món Canh Ngon, Món chính, Nguyên liệu, Nguyên liệu Hải sản, Thực đơn bữa tối

Nếu trước giờ bạn chỉ biết đến món cá nục rán, cá nục kho thì hãy thử học ngay món canh cá nục the nyakumio hướng dẫn dưới đây, chắc chắn bạn sẽ mê ngay hương vị này.

Cách nấu lẩu cá lăng hấp dẫn cuối tuần

Cách nấu lẩu cá hồi hấp dẫn thơm ngon

Cách làm canh tôm chua cay ngon mê li

Nguyên liệu làm món canh cá nục

2 hoặc 3 quả khế, thì là, 3 quả ớt không cay, 2 quả ớt cay.

Hành khô

Thì là, dứa xanh.

Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu…

Cách làm món canh cá nục

– Trước tiên bạn đem cá nục làm sạch, chà ít muối bên ngoài da cho hết chất bẩn, chặt khúc. Đem ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm. Ướp khoảng 10 phút.

– Cà chua bạn hãy xắt múi cau, quả khế bỏ phần rìa, thái hình ngôi sao dày 0,5cm.

– Ớt không cay đem bỏ hạt, bổ dọc tư, ớt cay thái chéo mỏng, hành khô đập dập. Dứa xanh bỏ vỏ và hai đầu, lấy 1/4 quả dứa đem thái thành các lát mỏng. Thì là rửa sạch.

– Cho dầu ăn vào, làm nóng, cho hành phi thơm, bỏ cà chua, khế, ớt không cay, dứa vào xào sơ rồi đổ nước vào tùy ý. Khuấy đều, khoảng 5 phút sau bạn bỏ cá nục vào, đậy vung lại và bật nhỏ lửa. Thi thoảng bạn đảo nhẹ cá cho cá chín đều.

– 20 phút sau, bạn bỏ thì là, ớt cay vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn, chờ thêm 3 phút nữa là món canh đã hoàn thành rồi. Giờ thì bạn có thể đổ ra bát to và thưởng thức!

Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm

CANH ĐẦU CÁ HỒI OM DƯA ĐƯA CƠM NGÀY NẮNGCanh cá nấu chua dễ ăn mát ruộtCANH CÁ NGẦN DỄ LÀM MÀ LẠI NGONCÁ LINH KHO TƯƠNG ĐẬM ĐÀ VỊ QUÊCông thức nấu canh cá rô đồng ngon miễn chêBÚN MỰC BẠN ĐÃ THỬ?CANH THIÊN LÝ SÒ ĐIỆP ĐƠN GIẢN, NGON CƠMCANH BÍ XANH TÔM THỊT CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁPCách làm cá chép om dưa ngon tuyệt cho cả nhàTào phớ đậu gà – món ăn dặm mùa hè cực ngon và mát cho béCÁ CHIÊN SỐT KIỂU THÁI ĐỘC ĐÁO NGON CƠMCÁCH LÀM LẨU VỊT HẦM SẢ NGON ĐÚNG ĐIỆUCUA KHÌA DỪA NƯỚC ĐỒNG KHỞIĐỔI GIÓ VỚI CÁ TRÍCH KHO KIỂU NHẬTBÚN CUỐN CÁ HẤP MÓN NGON NGÀY NẮNGCÁ CHẼM SỐT BA VỊ MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO TỪ TÊN GỌICÁ CHÉP OM DƯA CHO NGÀY MƯA GIÓCách làm gà roti đơn giản mà ngon